Выпечка к чаю

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

Каждая хозяйка наверняка прочувствовала, насколько уютным и домашним становится жилище, в котором пахнет свежей выпечкой собственного приготовления. Многие из нас отлично помнят еще с самого детства, что мамины кексы ни в какое нормальное сравнение с магазинными вариантами не идут.

А бабушкины пирожки намного лучше купленных в булочной. К тому же домашняя выпечка - занятие настолько увлекательное и творческое, что стоит только попробовать испечь элементарный пирог, как хозяйку не оттянешь от кухонной плиты.

Простая выпечка к чаю: рецепты

Если вы боитесь потратить уйму времени и продуктов, начните с простой выпечки, которая не требует ни больших усилий, ни затрат. А на самом деле таких рецептов большинство. Многие женщины не берутся печь, поскольку даже не представляют насколько это элементарно. Вот несколько простых и проверенных, как временем, так и многими хозяюшками рецептов.

Шарлотка с яблоками

Шарлотка - это уникальный пирог, так как его не возможно испортить, именно поэтому с него и стоит начинать свою кулинарную историю. Для приготовления понадобится:

  • яйца - пять штук;
  • 200 грамм сахара;
  • полкилограмма несладких яблок;
  • 200 грамм муки.

Взбиваем яйца, смешав с сахаром, добавляем взятую ранее муку. Тесто уже готово. Далее осталось нарезать яблоки, сложить их в форму непосредственно для выпечки и полить хорошо сверху нашим тестом. Выпекаем минут двадцать-тридцать. Готовность проверяем зубочисткой.

Кексы

Все мы очень любим покупать кексы, но не все подозревают, что домашние кексы намного вкуснее, а готовятся элементарно просто. Понадобится:

  1. масло - 100 грамм;
  2. молоко - 1полстакана;
  3. два яйца;
  4. сахар - стакан;
  5. мука - полтора стакана;
  6. разрыхлитель - 1 ложка.

Размягченное масло или маргарин смешиваем с сахаром, яйцами и молоком. Полученную смесь хорошо взбиваем миксером. Выкладываем тесто в наши формочки для кексов и выпекаем до тех самых пор пока готовое тесто не станет практически сухим.

Пирог с черникой

Такую выпечку к чаю отлично можно приготовить не с одной только черникой, а любыми другими фруктами, которые у вас имеются. Рецепт - очень универсальный и простой. Нам понадобятся:

  • яйца - три штуки;
  • масло - 100 грамм;
  • мука (2 стакана);
  • молоко – полстакана;
  • сахарная пудра - 100 гр;
  • сахар - сто грамм;
  • черника - два стакана;
  • сода и соль.

Масло взбиваем с желтками и с песком сахара. Добавляем в молоко полученную массу, туда же вливаем молоко, перемешиваем тесто. Переворачиваем его в форму, сверху посыпаем черникой. Через полчаса оцениваем результат. Подведя небольшой итог можно сказать, что готовить дома просто и интересно, но некоторых правил все же придется придерживаться.

  1. Во-первых, готовить нужно только в прекрасном настроении. Если вы уставшая или день не задался, лучше к плите не подходите, результат еще больше вас огорчит.
  2. Купите себе качественные приборы - противни, формочки, сковородки. Плохие кухонные принадлежности могут полностью убить желание готовить.
  3. Не экономьте на кулинарной бумаге для простой выпечки к чаю. Она нужна для того, чтобы ваша выпечка не прилипала, легко доставалась из формочек.

Не проходите мимо кондитерских отделов в магазинах - там вы сможете прикупить себе много интересных нюансов - украшений для тортов, посыпок для пирогов, да и идеи замечательные подсмотреть можно!

Еще по теме:
  • Быстрый пирог к чаю
    Все мы любим чаевничать, но процесс чаепития становится втройне вкуснее, когда к чаю подается что-ли...
  • Быстрая выпечка к чаю
    Любимая подружка обещала заскочить на чашечку кофе, а в вазочке для сладостей пусто? Не спешите звон...
  • Чай из чаги: лесной доктор
    Природа – наш главный лекарь. Знахари в давние времена знали силу каждой травинки. От любой болезни ...
Оставить комментарий