Чай с солью - многолетняя традиция народов Средней Азии

Автор 
Оцените материал
(2 голосов)
Чай с солью - многолетняя традиция народов Средней Азии - 3.0 RSV_OUTOF 5 RSV_BASEDON 2 RSV_RATINGS

Чай с солью? Звучит необычно, как арбуз с горчицей или плов со сливками? Значит, вы еще не знакомы с удивительным напитком, которым издревле утоляют голод и жажду народы Средней Азии. Рецепт его приготовления меняется от местности к местности, но основа – зеленый чай особых сортов, молоко, соль – неизменны.

Рецепт приготовления чая с солью

  1. Отварить особый сбор трав (можно заменить обычным чаем, но вкус будет уже не тот),
  2. Процедить получившуюся жидкость в иную кастрюлю,
  3. Добавить горячее молоко, посолить по вкусу (некоторые кипятят получившийся напиток еще раз),
  4. Иногда добавляется топленое сливочное масло или другой животный жир. Также допустимо добавление мускатного ореха, черного перца. Но экспериментировать со специями советуем после опробования основного чая, чтобы понять, какой чай больше по душе.

У калмыков и других степных народов существовала особая церемония, посвященная распитию этого чая. Но в наше время его пьют в обычной обстановке, на завтрак, обед или ужин. Пиала ароматного горячего напитка с куском хлеба и домашнего сыра – полноценный завтрак, придающий бодрости на целый день.

Чай в пакетиках – альтернатива трудоемкому процессу.

чай с солью в пакетикахЧеловеку, не видевшему наглядно весь процесс приготовления, трудно бывает соблюсти точные пропорции, чтобы не перестараться с каким-либо ингредиентом. Здесь на помощь приходит чай растворимый в пакетиках. Он быстр в приготовлении, но это не отражается на его вкусе. Это все тот же калмыцкий чай. А благодаря натуральным добавкам – сухому молоку, соли, сливкам и правильно подобранным травам – он еще и полезен для здоровья.

Степной зеленый чай с солью способен:

  • помочь сбросить лишний вес, ведь он хорошо подавляет аппетит и сам по себе мало калориен;
  • стать хорошим средством профилактики авитаминоза, благодаря наличию в его составе множества полезных веществ;
  • согреть в холодные зимние дни и придать бодрости (все виды зеленого чая хорошо тонизируют);
  • увеличить количество молока у кормящей матери;
  • облегчить состояние при отравлениях и заболеваниях ЖКТ.

Он обладает способностью облегчить состояние практически любого больного. Не всем поначалу нравится степной чай. Но это – от предубеждения, что чай – напиток сладкий или по крайней мере нейтральный, но никак не соленый! Отбросьте предрассудки, и вы раскроете для себя новое необычное сочетание, к которому быстро привыкнете.

Чай от компании «Угэдэй Хан».

Чай от компании «Угэдэй Хан» - новичок на Российском рынке чайной продукции. Однако он уже хорошо зарекомендовал себя многочисленными положительными отзывами настоящих ценителей чая по-восточному.

Как мы уже заметили, пакетированный чай не уступает по вкусовым качествам оригинальному рецепту. Вы также можете пить его «как есть», а можете поэкспериментировать со специями и маслом. Даже самый закоснелый скептик найдет свое уникальное сочетание, которое придется по душе.

Каждый пакетик содержит ровно столько смеси необходимых продуктов, сколько требуется на одну чашку. Закажите в компании «Восточный мир» упаковку чудесного чая, чтобы побаловать себя и удивить гостей.

Еще по теме:
  • Чай с перцем: жгучая роскошь
    Любители чаепития нередко желают разнообразить вкусовую гамму напитка. Они пытаются различными спосо...
  • Чай Кудин
    Ку Дин переводится с китайского языка как «горькая трава». Получают его из листьев некоторых деревье...
Оставить комментарий